вторник, 20 октомври 2015 г.

Пиле с мед и лимон


Голяма вкусотия стана,пилешкото месо се получи с  толкова вкусна кожичка,че сега докато пиша получавам обилно слюноотделяне :) А картофките..ммммм прекрасно изпечени със страхотен аромат. Опитайте :)

Необходими продукти за 3 порции:

3бр пилешки бутчета
2бр лимон
2скилидки чесън
1ч.л. мащерка
3с.л. мед
1ч.л. кафява захар
1ч.л. зеленчукова подправка
1к.л. червен пипер
2 щипки сух розмарин
Черен пипер и сол на вкус
70мл зехтин
500гр картофи

Начин на приготвяне:
Почистете пилешкото месо и го поръсете със сол и черен пипер.
Почистете картофите и ги нарежете на средно големи парчета.
В купа смесете всички подправки,зехтина,захарта,меда и счукания на ситно чесън.Добавете сока на единя лимон и разбъркайте до хомогенност.

В тавичка поставете месото,около него сложете картофите,нарежете няколко тънки парчета от другия лимон ,добавете и тях и отгоре поръсете със овкусената смес,като малка част от нея оставете настрана.Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече на 170 градуса 60 мин,след което извадете тавата,махнете фолиото,поръсете отново с останалата овкусена смес и поставете във фурната да се запече още 15мин.

Накрая по желание поръсете с магданоз.





Няма коментари:

Публикуване на коментар