Кекс с шоколадови парчета и бадеми

И пак с парченца шоколад...ами няма как, тази комбинация ми допада най-много :) 
И да...ползвам зехтин за сладкиши и бързам да ви кажа, че кекса няма вкус и аромат на маслини, както много хора ме питаха. Напротив точно обратното, мирише си супер, и от зехтина става много мек и пухкав.. сухи кексове не обичаааммм :)

Продукти:

3ч.ч брашно
2ч.ч захар
50мл зехтин
1с.л. какао
150гр кисело мляко
120мл топла вода
100гр черен шоколад
30гр филирани бадеми
4бр яйца
10гр бакпулвер
5гр сода бикарбонат
Пудра захар-за поръсване

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват до кремообразна смес със захарта, добавя се зехтина постепенно като непрекъснато се бърка, следва киселото мляко в което предварително е загасена содата.
Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към яйчената смес като се бърка с бъркалка редувайки го с топлата вода до получаване на кексова смес.
Форма за кекс се намаслява и посипва с брашно. От готовата смес се отделя половината и в едната половина се слага пресятото какао и се разбърква. Във формата се сипва първо бялата смес върху нея се сипва кафявата без да се разбърква, най отгоре се слагат натрошени парченца шоколад и филираните бадеми като само се пускат отгоре без да се натискат в сместа или бъркат. Кекса се пече 40мин на 170градуса в предварително загрята фурна или до суха клечка.
Когато е готов кекса се оставя да се охлади леко и след тогава се изважда от формата. Поръсва се пожелание с пудра захар