вторник, 22 юли 2025 г.

Бисквитена торта "Наполеон" - без печене, с пухкав крем

 

Поднесено парче бисквитена торта с пухкав крем Наполеон

Лесна, ефектна и носталгична! Тази бисквитена торта „Наполеон“ съчетава два вида любими бисквити "Закуска" (ванилови и какаови) и богат домашен ванилов крем. Подходяща е за заети дни, когато искате впечатляващ десерт без печене и без сложни техники. Достатъчно е да сглобите слоевете, да я оставите да «узрее» в хладилника и ще имате парче детски спомени в модерно изпълнение. По-вкусна е отколкото изглежда, снимките едва успях да направя, защото всички вкъщи се бяха наредили като войници около мен и не ме оставиха да направя един добър кадър 😀Опитайте и споделете с близки и приятели!

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube и Tik Tok, където показвам видео рецепти от моята кухня.

🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК и ТУК . Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛

📋 Информация за рецептата:

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 15 мин
  • Охлаждане: 6 ч (или една нощ)
  • Порции: 12
  • Общо време: ~6 ч. 35 мин. (активно ~35 мин.)..

📝 Необходими продукти

Бисквитени слоеве

  • 2 пакета бисквити Закуска ванилия (~200 г всеки)
  • 2 пакета бисквити Закуска какао (~200 г всеки)

Крем „Наполеон“

  • 1 л прясно мляко
  • 125 г краве масло
  • 7 с.л. брашно (60–70 г)
  • 1 чаша захар (180–200 г)
  • 3 яйца
  • 2 пакетчета ванилия / 1–2 ч.л. екстракт
  • Щипка сол (по желание)

сряда, 2 юли 2025 г.

Златиста въздушна баница със сирене - хрупкава отвън, сочна отвътре

 

Вече изпечена пухкава баница, поръсена със семена сусам

Има рецепти, които никога не излизат от мода – а баницата със сирене е една от тях.  Какво ще кажеш за лесна, пухкава, сочна и нежна баница, която се топи в устата и събира погледи още с аромата си? С тази рецепта ще превърнеш обикновената баница в малък празник! Тайната е проста – малко газирана вода и много любов.

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube, където показвам видео рецепти от моята кухня.

🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК

Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛

📋 Информация за рецептата:

Време за приготвяне: 15 мин
Време за готвене: 35 мин
Порции: 6–8

📝 Необходими продукти

  • 500 г кори за баница
  • 300 г сирене
  • 200 мл газирана вода
  • 50 мл олио
  • 4 яйца
  • 50 г масло
  • 10 г сусам