петък, 23 май 2025 г.

Ябълков сладкиш „Трите чаши“ – лесен, сочен и ароматен десерт


Сочен сладкиш с ябълки и съставки събрани в три чаши

Когато навън започне да се усеща полъхът на лошото време, нищо не носи повече уют от аромат на печен сладкиш с ябълки. Този ябълков сладкиш „Трите чаши“ е моята версия на класическа рецепта, предавана от поколения в семейството ни. Без тесто, без месене, с минимални усилия и максимум вкус! Ако търсите лесен, сочен и ефирен десерт, който се приготвя почти сам – това е вашият избор! По долу пускам и видео към рецептата за да ви е още по лесно!

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube, където показвам видео рецепти от моята кухня.

🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК

Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛

📋 Информация за рецептата

  • ⏱️ Време за подготовка: 15 минути
  • 🔥 Време за печене: 60 минути
  • 🕒 Общо време: 1 час и 15 минути
  • 🍽️ Порции: 8–10

🛒 Необходими продукти:

За сухата смес:

  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. грис
  • 10 г бакпулвер
  • 8 г ванилова захар

За плънката:

  • 5–6 ябълки
  • 8 г ванилова захар
  • ½ лимон (сок)
  • 1 ч.л. канела (по желание)

За заливане:

  • 400 мл прясно мляко
  • 80 г масло

За поръсване:

  • 1 с.л. пудра захар

📹 Гледайте видеото към рецептата, за да видите колко лесно става всичко! Вижте тук като натиснете на снимката 👇👇👇


👩‍🍳 Начин на приготвяне:

  1. Пригответе сухата смес: Смесете в купа брашното, захарта, гриса, бакпулвера и ваниловата захар.
  2. Настържете ябълките: Измийте, обелете и настържете ябълките. Смесете ги с ванилова захар, канела (по желание) и сок от половин лимон. Разбъркайте.
  3. Подгответе формата: Използвайте тава до 25х25 см или кръгла с диаметър до 24 см. Застелете с хартия за печене или намажете с масло.
  4. Сглобете сладкиша:
    • Разделете сухата смес на три равни части (чаши)
    • Сложете първата част на дъното на формата и изравнете.
    • Отгоре сложете половината ябълков пълнеж.
    • Повторете със следващата част суха смес, после останалите ябълки.
    • Завършете с третата част от сухата смес. Изравнете и направете дупки с дръжката на лъжица.
  5. Залейте: Загрейте млякото с маслото до разтопяване. Излейте равномерно върху сладкиша, така че да запълни дупките.
  6. Печете: Поставете във фурна, предварително загрята на 180°C, и печете около 60 минути – до златисто и суха клечка.
  7. Поднесете: Оставете сладкиша да се охлади и поръсете с пудра захар преди сервиране.

💡 Съвети:

  • Добавете стафиди или орехи към плънката за допълнителен вкус.
  • Канелата е по желание, аз харесвам да усешам вкуса на ябълките и не слагам, защото иначе канелата овкусява всичко и само нея усещам, вие преценете дали да сложите.
  • Чаената чаша е с вместимост 200мл
  • По рецепта се ползва пшеничен грис, аз ползвам царевичен, според мен се получава по-добре.
  • Сладкиша е много пухкав с влажна структура, но като проверявате с клечка дали е изпечен, тя трябва да излиза суха!
  • Използвайте кисели ябълки като „Грени Смит“ за по-освежаващ вкус.
  • Още по-вкусен е на следващия ден – съхранявайте покрит в хладилник.

Този сладкиш е доказателство, че от малко съставки може да се получи истинско кулинарно вълшебство. Ако търсите рецепта, с която да впечатлите близките си, без да прекарвате часове в кухнята – това е вашият нов фаворит!

✨ А вие пробвахте ли го? 🍏

Споделете в коментарите как ви се получи сладкишът! 

Вижте и рецептата ми за 👉Сладкиш "Ябълкова градина" който е с много крем и цели ябълки!








Готвим с усмивка и сърце!

📺 Видео рецепти в YouTube: Абонирайте се тук
📸 Последвайте ме в социалните мрежи: (линковете са в страничната лента)
💌 Свържете се с мен: siq.ribagina@gmail.com
Благодаря, че сте тук – в моята вкусна онлайн кухня! 💛