Има рецепти, които не изискват план, списък за пазаруване или специален повод – просто желание за нещо топло, ароматно и готово преди кафето да изстине. Тези хрупкави кренвиршки в бутертесто са именно такава малка магия – с няколко съставки и малко търпение ще извадите от фурната нещо, което изчезва по-бързо, отколкото се приготвя.
Необходими продукти:
- 1 кг бутертесто (размразено)
- 6 бр. кренвирши
- 1 жълтък (за намазване)
- шарена сол (или сусам по избор)
Начин на приготвяне:
- Разстелете бутертестото върху леко набрашнена повърхност.
- Разрежете кренвиршите на три, за да станат малки апетитни порции.
- Нарежете тестото на широки ленти, достатъчни да обвият кренвиршите.
- Увийте всяко парче в лента тесто и залепете края с малко разбит жълтък.
- Подредете готовите кренвиршки в тава, покрита с хартия за печене, като оставите разстояние между тях.
- Намажете ги отгоре с останалия жълтък и поръсете с шарена сол или сусам.
- Печете в предварително загрята фурна на 200°C за 20–30 минути, докато станат златисти и хрупкави.
Полезни съвети:
- Използвайте охладено тесто – така формата остава по-красива и слоевете се надигат по-добре.
- За по-богат вкус добавете тънка лента кашкавал или топено сирене върху кренвирша преди да го увиете.
- Ако ги приготвяте за парти – направете мини варианти и сервирайте с различни сосове (горчица, барбекю, чили).
- Могат да се замразяват сурови – просто ги изпечете, когато ви потрябват.
Вкусни моменти:
Бързите кренвиршки в бутертесто са спасение, когато ви трябва нещо лесно, вкусно и с домашен аромат. Подходящи са за закуска, следобедна закуска или импровизиран гост – без усилие, но с ефект „уау“.
🎬 Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми в YouTube и Tik Tok, където показвам видео рецепти от моята кухня. Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 💛Гледайте видео рецептите ми като натиснете бутончетата 👇
