Кисели краставички за бургери и сандвичи – домашна рецепта

 

Кой обича онези хрупкави и леко сладко-кисели краставички, които слагат в бургерите в Макдоналдс или във вкусните сандвичи и хот дог, които гледаме как апетитно капват в някой филм или клип? 🍔 Те са малкият детайл, който прави всяко хапване и домашно парти незабравимо. Добрата новина е, че можеш да ги приготвиш у дома само с няколко съставки и за много кратко време. Тази рецепта за американски кисели краставички е идеална за бургери, хот-дог и сандвичи – хрупкави, свежи и с онзи автентичен вкус, който познаваш от любимите фастфуд изкушения.

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube и Tik Tok, където показвам видео рецепти от моята кухня.
🎥 Абонирайте се 👉 НАТИСНИ ТУК   И ТУК
Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 💛

📋 Информация за рецептата:

Време за приготвяне

• Подготовка: около 2 часа и 20 минути (вкл. отцеждането на зеленчуците)

• Варене: 5 минути

• Общо време: ~2 часа и 30 минути

• Порции: около 3 буркана по 700 мл

📹 Гледайте видеото към рецептата, за да видите колко лесно се приготвят! Вижте тук като натиснете на снимката 👇👇👇

📝 Необходими продукти:

Зеленчуци:

• 2 кг корнишони

• 4 глави кромид лук

• 3 с.л. сол

За маринатата:

• 250 мл оцет (9%)

• 150 г захар

• 1 ч.л. куркума

• 5–6 зърна черен пипер

• 2 ч.л. дижонска горчица

• няколко стръка копър

👩‍🍳 Начин на приготвяне: