Домашна баница с тиква и орехи - лесна рецепта

Канела, печени орехи и сладка тиква – комбинация, която изпълва кухнята с топлина и обещава нещо наистина вкусно. Когато навън времето захладнее, а на масата се появи топла, златиста баница с тиква и орехи, трудно може да ѝ се устои.

Днес ви предлагам една чудесна домашна  баница, с фини кори, щедра плънка от настъргана тиква, орехи и канела. Може да се поднесе леко топла, поръсена с пудра захар, или напълно охладена. А най-хубавото е, че не са необходими сложни продукти или специални умения, за да се получи вкусен домашен сладкиш.

Необходими продукти

За кръгла тава с диаметър 26–28 см:

• 500 г фини кори за баница

• 800 г почистена тиква

• 150 г орехи – смлени или ситно нарязани

• 150 г захар

• 100 мл олио или 100 г разтопено масло

• 1 ч.л. канела

• 1 пакетче ванилова захар (по желание)

• 2 с.л. галета или грис (при по-сочна тиква)

• Пудра захар за поръсване (по желание)

Домашни гювечета – аромат и вкус в едно глинено гърненце

Има нещо магично в аромата на печени гювечета, който се носи из кухнята в края на деня. Гювечето е класика в българската кухня – ястие, което събира на едно място всички онези топли вкусове, които ни връщат в спомените от детството. Днес ще ви покажа моята любима рецепта за гювечета с наденица, сирена, печени чушки и яйца – перфектно балансирано ястие, което ще зарадва всеки около масата. Изключително лесна рецепта, може да се сложат продукти по избор и според наличните в хладилника, гювечетата обединяват съставките и си мисля, каквото и да сложим, все ще стане вкусно!

---

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube, където показвам видео рецепти от моята кухня.

🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК

Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛

🕒Време за приготвяне: 15 мин
Време за готвене: 40 мин

🍽️Порции: 4

🛒Необходими продукти:

• Наденица – 4 парчета
• Лук – 2 глави
• Печени чушки – 4 броя
• Яйца – 4 броя
• Сирене – 150 г
• Топено сирене – 120 г
• Кашкавал – 200 г
• Гъбен сос – 150 г (готов, от буркан)
• Доматен сос – 150 г (готов, от буркан)
• Зехтин – 4 ч.л.
• Черен пипер – на вкус

Кокоски - само с 3 съставки

Тези сладки ги обожавам. Изпробвала съм много рецепти, но нито една не се доближи до вкуса, който търсех, докато един ден излежавайки се гледах кулинарното предаване на Рудолф Ван Веен. В него той показваше рецепта точно за кокоски, стори ми се много лесна и простичка, затова веднага скочих и запретнах ръкави. Получиха се уникални на вкус :)

Необходими продукти:

250 г захар
250 г кокосови стърготини
4 яйца