🥘 Какво е шакшука?
Шакшука (Shakshuka) е едно от онези ястия, които ухаят на дом и уют, независимо в коя част на света се намираш. Произхожда от Близкия изток и Северна Африка, но днес е любима рецепта в целия свят – от Израел до Мароко. Ястието представлява нежно забулени яйца, сварени в ароматен доматен сос с чушки, лук и подправки. Подходяща е както за богата закуска, така и за бърза вечеря. Подобна е на нашия миш-маш, и може да се хапва директно от тигана.
Кулинарният ми блог расте благодарение на вас – читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube, където показвам видео рецепти от моята кухня.
🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК
Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛
📋 Информация за рецептата:
⏱ Време за приготвяне:
-
Подготовка: 10 минути
-
Готвене: 20 минути
-
Общо: 30 минути
Порции - 4
🍳 Необходими продукти:
-
1 голяма червена чушка
-
1 голяма зелена чушка
-
2 глави лук
-
2 с.л. олио
-
2–3 скилидки чесън
-
600 г домати на кубчета (пресни или от консерва)
-
1 ч.л. сол
-
1 ч.л. захар
-
½ ч.л. кимион
-
1 ч.л. червен пипер
-
½ ч.л. черен пипер
-
5–6 яйца
-
Пресен магданоз за поръсване
