Пролетна супа спанак с ориз

 

Здравейте, приятели! Нито зима, нито пролет, цялата изминала седмица беше лято. С тези ненормално високи температури за този месец всичко ми беше зелено! Магазините пълни със зеленчуци, свежи зелени марулки, салатки, спанак, коприва, всички щом ги погледнеш ти носят слънчево и пролетно настроение. Вдъхновена и прегряла реших, че ни се хапва спанак. Не че ще се разхладим много, но при мисълта за тази вкусотийка, няма какво да ме откаже да си хапна дори и супа! Ние я обичаме по-гъстичка, сега някой ще си каже това не е супа, няма застройка, много е гъста, трябва да се нарича яхния. Казвайте и както намерите за добре, за тези които искат да опитат ще кажа: - Много е вкусно!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

спанак - 400 г

ориз - 1 ч.ч

вода - 4-5 литра

кромид лук - 2 глави

морков - 1бр

олио - 3 с.л.

Най-вкусния ориз със свинско на фурна

 Много рецепти ми се натрупаха за споделяне, а все не ми остава време. Една вкусотия, която вкъщи често си приготвяме. Аз лично съм голям фен на ориза, всеки ден да го ям, няма да ми омръзне. Това е от тези ястия, които са част от домашната кухня и няма нищо специално в него, споделям я просто защото много хора ми пишат и питат как да си приготвят вкусен ориз. В канала ми в youtube съм пуснала и простичко видео с начина на приготвяне. Някои ще си кажат ама това е просто ориз, да така е, не откривам Америка, само споделям рецептата, защото е супер сполучлива, ориза се получава вкусен, ароматен и ефирен и е подходящ за всички начинаещи кулинари, които обичат вкусна домашно приготвена храна. 

Продукти:

ориз - 400 г

лук кромид - 2 глави

чушка червена - 1 бр

морков - 1 бр

олио - 3 с.л.

сол - 1 ч.л. / по вкус

черен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 1 ч.л. сушен

бульон - 1200 мл. зеленчуков

магданоз - няколко стръка за поръсване

Боб с наденица в глинен гювеч

Боб с наденица - истинска класика в българската кухня, а приготвен в глинен съд е неустоим. Рецептата, която ще предложа днес е богата на аромати и съставки, които правят тази вкусотия топ манджа! За любителите на домашна кухня, за всички които обичат традиционните вкусове, приканвам ви да опитате!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

боб - 500 г

наденица - 5 бр. кълцана
чушки - 1 бр. червена
лук - 2 глави кромид
чушка - 1 бр. зелена

Супер лесна торта с 5 съставки

 

Този десерт е от типа бързо, лесно и вкусно! На вид може да ви се стори нищо особено, но повярвайте ми страхотно вкусно е! Наподобява бисквитена торта, дори може успешно да замените блата в рецептата с бисквити, пак ще стане супер. Охладена е с вкус на сладоледена торта, много е сладка и вкусна. За нула време с малко съставки се получава вкусна домашна торта, без тежки сметани и засукани украси. Опитайте, препоръвам ви я!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

блатове за торта - 1 бр.
крем - 1 пакетче суха смес за варене
сладко от дюли - 150 г
прясно мляко - 800 мл
захар - 1/2 ч.ч.

Страхотни панирани броколи

 

Пухкави, меки и страхотно вкусни са тези броколи. Този така нехаресван зеленчук може да бъде приготвен, така че всички да го заобичат. Опитайте и споделете!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

броколи - 500 г
яйца - 2 бр.
брашно - 100 г бяло пшенично
царевично брашно - 50 г

Сиропирана баница с ябълки (с Видео)

Тази рецепта бях планувала да пусна в блога още миналия месец, преди нова година, но имах страшно много работа и остана за новата година. Страхотна вкусотия, вкъщи я харесаха много. Щом е сиропирано, няма как да не е сладко. Чудесни малки банички, баклавички или щруделчета се получиха. Както и да им казваме са разкошни! Хрупкави отвън и меки, сочни и сладки отвътре. Ползвах от одринските кори, мислех че няма да се получат добре, защото са по-плътни, но имах от тях и реших да опитам. Изненадващо се получиха страхотни, дори идеални! Опитайте и споделете с близки и приятели! За удобство и улеснение след необходимите продукти може да видите и видеото към рецептата.

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Необходими продукти: за 5бр фитила 

кори за баница - м/у 5 и 10 бр зависи от дебелината 

ябълки - 5 бр червени

грис - 80 г

орехи - 6 с.л. смлени

канела - 1 ч.л.

захар - 100 г

масло - 150 г

Болярски мръвки в глинен гювеч - с Видео

 

Крехки свински джоланчета с топящи се в устата картофки, ароматно вино, моркови и масълце! Тази вкусотия заслужава да се опита, повярвайте ми! Мръвките са от обезкостени джолани, сочни, мазнички и много вкусни. Без нищо изискано, всичко в един съд, на вид нищо особенно, но вкусът...вълшебен. Прекрасна рецепта за сезона, опитайте, заслужава си! Под необходимите продукти качвам и видеото, от което може да добиете представа как точно се приготвя рецептата.

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

свински джолани -1кг- 1,2кг без кост
картофи - 500г
моркови - 2 бр
лук - 2 глави
масло - 100 г

Постна содена питка с паричка за Бъдни вечер - с Видео

 

Традицията повелява обредният хляб за Бъдни вечер да бъде постна содена питка. Всяка домакиня има своя рецепта за питката, която приготвя за празника, някои ползват мая, но питката със сода си е класика. Днес искам да ви покажа моята рецепта, която от поколения се ползва в семейството и винаги резултата е перфектен! Питката се получава много мека и ефирна, и ако си мислите че содения хляб не е вкусен, опитайте този, а и за да добиете представа по - долу може да видите видео към рецептата! 

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

брашно - 500 г + 100 г за доомесване

олио - 5 с.л.

сол - 1 ч.л.

оцет - 1 с.л.

сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Щастливите кюфтенца на Рудолф

 

Тази вкусотия е адаптирана от предаване и рецепта на Рудолф Ван Веен от 24Kitchen. Предаването се казваше "Лесни рецепти" и там с още няколко готвача показваха лесни и достъпни изкушения, които не изискват кой знае какви умения и дори любители готвачи биха се справили чудесно. Приготвяла съм ястието по оригиналната рецепта, но след това реших да променя някои неща и смятам, че в този и вариант е по-вкусно. Подправките са на вкус, добавете толкова, колкото прецените. Лукът в оригиналната рецепта е червен, ако имате, ползвайте такъв.  Опитайте, много е вкусно и ароматно, точно като кюфтета с доматен сос, но малко по различни 😀

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

кайма - 500 г смес
чушки - 1 бр. червена малка
грах - 100 г консерва
лук - 4 глави кромид

Макарони на фурна с тиква - с Видео

Класическа рецепта за сладки макарони на фурна с добавка от мен - тиква! Освен канелата и захарта, другите големи другарчета на тиквата са млякото и яйцата. Жестоки комбинации стават с тези продукти. В блога имам няколко рецепти за баници, кремчета и десерти с тиква, но днес не ми се правеше нищо префърцунено и сложно. Имах малко останала тиква и реших да я пъхна при макароните. Получи се, и друг път съм правила и знам че стават наистина разкошни. Ако не сте опитвали сега е момента, препоръчвам! По надолу, след необходимите съставки може да видите и кратко видео за това как лесно да ги приготвите. 

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Необходими продукти:

яйца - 6 бр

захар - 300 г

бурбонска ванилова захар - 10 г

прясно мляко - 1 л

масло - 50 г