Азиатската кухня е известна със своите бързи, прости, вкусни и засищащи ястия. Опитвала съм това телешко в няколко китайски ресторанта и мога с чиста съвест да кажа, че тази рецепта се доближава на 1000% , а пък знаете и че домашното е в пъти по-вкусно. Това ястие в интернет го срещам като рецепта от монголската кухня - Mongolian beef или телешко по монголски, но явно и китайците го готвят. Беше ме страх месото да не остане сурово, но се реже на много тънки парчета, маринова се и се получава много крехко и ароматно. От това ястие ядохме трима, с гарнитура от ориз, който ще покажа в друга публикация, и дори ни остана. Страхотни вкусове, вкъщи замириса на китайски квартал и моето семейство при прибирането си веднага позна какво ще е менюто за вечеря. Истинска наслада, невероятна вкусотия, чак аз се удивих колко сполучливо стана. Същото може да приготвите и със свинско, следващия път определено ще опитам. В ресторанта са ми го поднасяли и с моркови, така че мисля може да се играе със съставките. Какво още да ви кажа освен опитайте хора, не е сложно, вижте видеото по-долу и смело започвайте!
Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!
Необходими продукти:
за месото:
телешко месо - 500-600г
вода - 20 мл.
захар - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л. млян
нишесте - 1 ч.л. царевично
соев сос - 20 мл.
сос от стриди - 1 ч.л.
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
олио - 1 с.л.
