Ароматни свински гърдички с мед и бира

 

Здравейте неуморни кулинарни творци! Само като се сетя за тези кокалчета получавам обилно слюноотделяне. Предупреждавам, не са за хора на диета. Тези сочни свински гърдички се получиха толкова апетитни, че трябва да ги опитате! Свършиха бързо, изядохме ги, ометохме ги както се казва за секунди. Изглеждат мазнички, но оказа се че не са толкова тежки, защото месото беше повече на месце с по-малко сланинка. Няма как, това месо е шарено и точно затова е толкова вкусно и повярваяйте ми, всички ще ви питат "Има ли още?"

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

свински гърди - 1кг

бира - 250 мл

мед - 1 с.л.

червен пипер - 1 ч.л.

кромид лук - 2 глави

чесън - 1 скилидка

мащерка - 1 ч.л.

Пролетна супа спанак с ориз

 

Здравейте, приятели! Нито зима, нито пролет, цялата изминала седмица беше лято. С тези ненормално високи температури за този месец всичко ми беше зелено! Магазините пълни със зеленчуци, свежи зелени марулки, салатки, спанак, коприва, всички щом ги погледнеш ти носят слънчево и пролетно настроение. Вдъхновена и прегряла реших, че ни се хапва спанак. Не че ще се разхладим много, но при мисълта за тази вкусотийка, няма какво да ме откаже да си хапна дори и супа! Ние я обичаме по-гъстичка, сега някой ще си каже това не е супа, няма застройка, много е гъста, трябва да се нарича яхния. Казвайте и както намерите за добре, за тези които искат да опитат ще кажа: - Много е вкусно!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

спанак - 400 г

ориз - 1 ч.ч

вода - 4-5 литра

кромид лук - 2 глави

морков - 1бр

олио - 3 с.л.

Ориз със свинско на фурна - класика в българската кухня

 Много рецепти ми се натрупаха за споделяне, а все не ми остава време. Една вкусотия, която вкъщи често си приготвяме. Аз лично съм голям фен на ориза, всеки ден да го ям, няма да ми омръзне. Това е от тези ястия, които са част от домашната кухня и няма нищо специално в него, споделям я просто защото много хора ми пишат и питат как да си приготвят вкусен ориз. В канала ми в youtube съм пуснала и простичко видео с начина на приготвяне. Някои ще си кажат ама това е просто ориз, да така е, не откривам Америка, само споделям рецептата, защото е супер сполучлива, ориза се получава вкусен, ароматен и ефирен и е подходящ за всички начинаещи кулинари, които обичат вкусна домашно приготвена храна. 

Продукти:

ориз - 400 г

лук кромид - 2 глави

чушка червена - 1 бр

морков - 1 бр

олио - 3 с.л.

сол - 1 ч.л. / по вкус

черен пипер - 1/2 ч.л.

магданоз - 1 ч.л. сушен

бульон - 1200 мл. зеленчуков

магданоз - няколко стръка за поръсване