Банички без яйца

 

Продукти:

кори за баница - 8 бр. плътни 

извара - 300 г обезмаслена

кисело мляко - 300 г нискомаслено

зехтин - 3 с.л.

сол

Начин на приготвяне:

В купа сложете млякото, щипка сол и изварата. 

Разбъркайте до еднородна смес. 

Намажете тавичка с лъжица зехтин.

Вземете 2 бр. от корите, сипете от сместа, разнесете равномерно по цялата повърхност и загънете на руло, като започнете от широката част на корите.

С останалите кори процедирайте по същия начин, намазвате две и навивате.

 Подредете навитите банички в тавата и ги намажете отгоре със зехтина.

Загрейте фурната на 170 градуса.

 Поставете тавата и запечете за 30 - 40 мин. до златист цвят / наблюдавайте ги/

Поднесете баничките с нискомаслен айран. 

Ползвала съм сръбски кори за баница.