Необходими продукти:
Пилешко филе - 700 г
Кромид лук - 2 глави
Гъби печурки - 300 г
Кисели краставички - 6-7 бр.
Кашкавал - 250 г
Майонеза - 150 г
Зехтин - 2 с.л.
Сол и черен пипер - по вкус
Видео рецепта ⇩
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на полумесеци, гъбите на парчета, а краставичките на по-тънки лентички.
Филето разрежете през средата без да стигате до края, така че да го разтворите като "пеперуда". Така процедирайте с всички филенца.
Сложете тиган на котлона, сипете зехтина и загрейте. Добавете лука и запържете до омекването му. Прибавете гъбите и разбъркайте.
Поръсете със сол и черен пипер по вкус. Разбъркайте и пържете до златист цвят на зеленчуците. Готовата смес прехвърлете в чиния.
Вземете филетата и всяко намажете с малко майонеза, поръсете с черен пипер и отгоре равномерно сложете от сместа с гъбите и лука.
Вземете няколко лентички краставички и ги наредете отгоре.
Покрийте с настърган кашкавал и завършете като поръсите леко с майонеза. Така пригответе всички филета.
В тава сложете хартия за печене, подредете в нея филетата.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за около 25мин. до получаване на златист загар.
Поднесете със свежа салата или гарнитура по избор.
Добър апетит!
Приятели, абонирайте се за канала ми в YouTube, където редовно качвам нови и интересни видео рецепти тук; https://www.youtube.com/@flavorsandaromas
Ще се радвам да ме подкрепите като гледате, харесате и споделите рецептата 💙💙💙💙
