Златиста въздушна баница със сирене - хрупкава отвън, сочна отвътре

 

Има рецепти, които никога не излизат от мода – а баницата със сирене е една от тях.  Какво ще кажеш за лесна, пухкава, сочна и нежна баница, която се топи в устата и събира погледи още с аромата си? С тази рецепта ще превърнеш обикновената баница в малък празник! Тайната е проста – малко газирана вода и много любов.

Кулинарният ми блог расте благодарение на вас –  читатели и съмишленици в кухнята!
Ако ви харесват рецептите ми, с радост ви каня да станете част от общността ми и в YouTube, където показвам видео рецепти от моята кухня.

🎥 Абонирайте се тук 👉 НАТИСНИ ТУК

Всяко „харесване“, споделяне или абонамент означава много за мен. Благодаря Ви от сърце! 🍲💛

📋 Информация за рецептата:

Време за приготвяне: 15 мин
Време за готвене: 35 мин
Порции: 6–8

📝 Необходими продукти

• 500 г кори за баница
• 300 г сирене
• 200 мл газирана вода
• 50 мл олио
• 4 яйца
• 50 г масло
• 10 г сусам

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. Намажете тава с малко от олиото.
2. Разбийте яйцата с останалото олио, добавете натрошеното сирене и газираната вода. Разбъркайте добре.
3. Разтопете маслото. Вземете две кори – намажете едната с масло, покрийте с втората, сипете малко от плънката и навийте на руло.
4. Сложете първото руло в центъра на тавата и навийте като охлюв. Продължете с останалите кори, като ги подреждате около централното руло.
5. Полейте с останалата плънка и поръсете със сусам.
6. Печете в предварително загрята фурна на 170°C за около 30–40 минути, докато баницата стане златиста и хрупкава.

💡 Съвети от кухнята за по-добър резултат:

•  Използвайте по-газирана вода – прави баницата още по-пухкава.
• По желание добавете малко настърган кашкавал за допълнителна плътност на вкуса.
• За по-хрупкава коричка – увеличете градусите в последните 5 минути.

🍲 Вижте и тази моя рецепта за вкусна домашна храна:

Страхотна домашна дърпана баница

Тази пухкава вита баница със сирене е съвършеното съчетание между традиция и вкусова изненада. Лека, въздушна и изпълнена с домашен уют, тя е подходяща за всеки повод – от неделна закуска до семейна вечеря. Опитайте я още днес и пишете с кого я споделихте!

Готвим с усмивка и сърце!

📺 Видео рецепти в YouTube: Абонирайте се тук
📸 Последвайте ме в социалните мрежи: (линковете са в страничната лента)
💌 Свържете се с мен: siq.ribagina@gmail.com
Благодаря, че сте тук – в моята вкусна онлайн кухня! 💛

ключови думи: пухкава баница, баница със сирене, рецепта за баница, вита баница, домашна баница, баница с газирана вода, баница с кори и яйца, баница с масло