Бисквитена торта с крем от хляб - необичайно вкусна комбинация

Понякога най-неочакваните рецепти се раждат от импровизация. Представете си – гости звънят на вратата, а сладкото желание наднича от всяко кътче на кухнята. Бисквити има, хляб също, а в хладилника се крие пакет масло и малко плодове. От тази „кулинарна паника“ се роди една изненадващо изтънчена и лека торта – бисквитена торта с крем от хляб. Тя доказва, че дори най-обикновените продукти могат да се превърнат в нещо специално, ако ги комбинираш с въображение. Въображението обаче не е мое 😀 В интернет има много идеи за крем от стар хляб, просто напаснах моите продукти към предложенията и стана неочаквано добра комбинация. Тортата е наистина разкошна, слдка, вкусна и интересна. Снимките са от преди години, когато за пръв път я направих, но вкъщи тази торта е на особена почит и си я правим с повод и без повод. Опитайте, ще ви хареса!

---

✨ За рецептата накратко

• Категория: Десерт

• Тип кухня: Домашна, без печене

• Трудност: Лесна

• Време за приготвяне: 25 минути

• Време за охлаждане: минимум 12 часа

• Порции: 8-10

---

🥚 Продукти

• Бисквити – 3 пакета чаени

• Прясно мляко – 200 мл

• Хляб (стар, без коричките) – ½ брой

• Захар – 1 чаша

• Масло (меко, краве) – 250 г

Чомлек – ястие символ на българското гостоприемство

 

Сред онези ястия, които сякаш спират времето, чомлекът заема специално място. Това е гозба, която идва от времето на османската кухня и се е разпространила из целия Балкански полуостров. Всяка страна има своя версия, но идеята е една – месо, зеленчуци и подправки, оставени да се готвят бавно в глинен съд, докато всичко се слее в богат, дълбок вкус. В България ястието се среща предимно в районите на Банско и Разлог, всеки го приготвя по различен начин, но едно е общото - глинения гювеч! 

Това е ястие, което не търпи бързане. Докато фурната работи часове наред, ароматът изпълва дома и обещава уют, топлина и едно истинско пиршество за сетивата.

✨ За рецептата накратко

• Порции: 4-6
• Време за приготвяне: 15 минути
• Време за готвене: около 5 часа и половина
• Общо време: приблизително 6 часа
• Ниво на трудност: лесно
• Подходящо за: Коледа и Нова година, семейни събирания

---

🥚 Продукти

• 1,5 кг свински или телешки джолан

• 1 кг картофи

• 200 г моркови

• 6 глави кромид лук

• 6 скилидки чесън (небелени)