Макарони на фурна с тиква - с Видео

Класическа рецепта за сладки макарони на фурна с добавка от мен - тиква! Освен канелата и захарта, другите големи другарчета на тиквата са млякото и яйцата. Жестоки комбинации стават с тези продукти. В блога имам няколко рецепти за баници, кремчета и десерти с тиква, но днес не ми се правеше нищо префърцунено и сложно. Имах малко останала тиква и реших да я пъхна при макароните. Получи се, и друг път съм правила и знам че стават наистина разкошни. Ако не сте опитвали сега е момента, препоръчвам! По надолу, след необходимите съставки може да видите и кратко видео за това как лесно да ги приготвите. 

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Необходими продукти:

яйца - 6 бр

захар - 300 г

бурбонска ванилова захар - 10 г

прясно мляко - 1 л

масло - 50 г

Пикантни ушета на тиган

От снимките не си личи колко са вкусни! Страхотно апетитни, с пикантна нотка, направо жестоки! Свинските уши често се приготвят на пача или скара, но днес искам да ви предложа супер рецепта, която ще ви вземе ума! Много вкусни, страхотни са и за мезе, а и сега им е сезона! Опитайте, ако обичате тази част от прасето, гарантирам ще ви харесат.

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Необходими продукти: за 2 порции

Свински уши - 2 бр.

Сол - 1 ч.л.

Черен пипер - 6 бр. зърна

Олио - 3 с.л

За соса:

Кетчуп - 8 с.л.

Телешко с лук по китайски - с Видео

 

Азиатската кухня е известна със своите бързи, прости, вкусни и засищащи ястия. Опитвала съм това телешко в няколко китайски ресторанта и мога с чиста съвест да кажа, че тази рецепта се доближава на 1000% , а пък знаете и че домашното е в пъти по-вкусно. Това ястие в интернет го срещам като рецепта от монголската кухня - Mongolian beef или телешко по монголски, но явно и китайците го готвят. Беше ме страх месото да не остане сурово, но се реже на много тънки парчета, маринова се и се получава много крехко и ароматно. От това ястие ядохме трима, с гарнитура от ориз, който ще покажа в друга публикация, и дори ни остана. Страхотни вкусове, вкъщи замириса на китайски квартал и моето семейство при прибирането си веднага позна какво ще е менюто за вечеря. Истинска наслада, невероятна вкусотия, чак аз се удивих колко сполучливо стана. Същото може да приготвите и със свинско, следващия път определено ще опитам. В ресторанта са ми го поднасяли и с моркови, така че мисля може да се играе със съставките. Какво още да ви кажа освен опитайте хора, не е сложно, вижте видеото по-долу и смело започвайте! 

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Необходими продукти: 

за месото:

телешко месо - 500-600г 

вода - 20 мл.

захар - 1 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л. млян

нишесте - 1 ч.л. царевично

соев сос - 20 мл.

сос от стриди - 1 ч.л.

сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

олио - 1 с.л.

Хрупкави мариновани кисели краставички Видео

Последните две седмици се занимавам със слагане на зимнина. Вчера правих втора доза лютеница, днес съм на краставички. Доверявам се на тази рецепта от много години и винаги се получават страхотно хрупкави и вкусни кисели краставички. Колкото и буркана да направя все не ни стигат и до средата на зимата обикновенно вече са свършили. Наумила съм си тази година да направя повече буркани, приготвят се лесно и сравнително не изискват кой знае колко време за направата. Ако решите да пробвате може да опитате с един буркан, направете, опитайте ги и ще се убедите колко сполучливи са. Аз не стерилизирам, запълвам ги с вряща вода, затварям и обръщам веднага, за да излезе въздуха и да се вакумира капачката. Съхранявам на студено и не съм имала проблеми. Мариноват се за няколко дни, най мразя меки и гумени краставички, тези остават хрупкави, с много приятен сладко-кисел вкус. Ако имате възможност и предпочитате да стерилизирате не ги варете повече от 3мин. Това е достатъчно колкото да изварите за капачката, всички минути в повече ще разварят краставичките, ще омекнат и няма да имате хрупкави краставици, а гуменяк. Само 3 минути са достатъчни, не 7, не 10, повярвайте ми, опитвала съм, при 5мин вече са като варени и меки. По надолу ще сложа и видео за това как приготвям тази рецепта в домашни условия, вижте колко лесно може да си ги направите. Опитайте, много по вкусни са от тези в магазините!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти: за 1 буркан - 800мл

корнишони - 7-8бр според големината на краставичките
кромид лук - 20г
копър семена - няколко стръка
люта чушка - по желание
сол - 1 с.л.

Пълнени пърленки

 

Днес искам да ви покажа една идея за супер бързо и много вкусно хрупкаво хапване. Идеята ми хрумна онзи ден, докато гледах вкъщи части от някакви неизядени продукти. Също като гювечетата, които обикновенно правим когато решим да разкараме и да изчистим хладилника, така и тук може да ползвате каквото имате. В случая имах останали изпечени наденички, от тези суровите кълцани, които продават в магазините, бях ги пекла предния ден и естествено не бяха изядени, вие може да ползвате и пушена наденица или друг колбас по избор. Общо взето съставките са опция, но идеята си заслужава, стават страхотно вкусни. Пърленките ги взех от пекарната в супермаркета, готови, само отрязах капаче отгоре, вътрешността им обикновенно е куха и са супер за пълнене. Опитайте, заслужават си!

Абонирайте се и за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където може да гледате интересни видео рецепти, които приготвям лично в домашни условия. Ако харесвате рецептите ми, лесно може да ме последвате и в социалните мрежи, като натиснете на притурките за различните мрежи в страничната лента на блога. Сърдечно благодаря!

Продукти:

пърленки - 4бр

лютеница - 4 с.л.

кашкавал/сирене - 4 слайса

наденица/колбас - 4 парчета