Пиле с мед и лимон

Голяма вкусотия стана, пилешкото месо се получи с толкова вкусна кожичка, че сега докато пиша получавам обилно слюноотделяне :) А картофките..ммммм прекрасно изпечени със страхотен аромат. Опитайте :)

Необходими продукти за 3 порции:

3бр пилешки бутчета
2бр лимон
2скилидки чесън
1ч.л. мащерка
3с.л. мед
1ч.л. кафява захар
1ч.л. зеленчукова подправка
1к.л. червен пипер
2 щипки сух розмарин
Черен пипер и сол на вкус
70мл зехтин
500гр картофи

Начин на приготвяне:

Почистете пилешкото месо и го поръсете със сол и черен пипер.
Почистете картофите и ги нарежете на средно големи парчета.
В купа смесете всички подправки, зехтина, захарта, меда и счукания на ситно чесън. Добавете сока на единя лимон и разбъркайте до хомогенност.

В тавичка поставете месото, около него сложете картофите, нарежете няколко тънки парчета от другия лимон, добавете и тях и отгоре поръсете със овкусената смес, като малка част от нея оставете настрана. Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече на 170 градуса 60 мин, след което извадете тавата, махнете фолиото, поръсете отново с останалата овкусена смес и поставете във фурната да се запече още 15мин.
Накрая по желание поръсете с магданоз.