Шоколадови топки с ром и стафиди

Отдавна не съм публикувала, все не ми остава време...Днес обаче отделям няколко часа само и единствено да позапълня блога. Започвам с рецепта за неустоими сладки топки, които са много шоколадови и изключително лесни за приготвяне, опитайте :)

Продукти:

20 гр.кокосови стърготини
200 гр.черен шоколад
50 гр.стафиди
1 с.л.ром
3 с.л.сладко от вишни
1 с.л.мед
125 гр.краве масло
2 с.л.какао
1 пак.бисквити чаени
12 бр.сухи пасти

Начин на приготвяне: 

Бисквитите се натрошават в купа на ситно, пастите се разчупват на малки парчета и се добавят към бисквитите. Намачкват се хубаво с ръка и се слагат към тях какаото, меда, рома, предварително накиснатите в малко вода стафиди и сладкото. Маслото се разтопява и се изсипва и то в купата. Всичко отново се разбърква и намачква с ръце. Трябва да се получи еднородна лепкава смес. Купата се покрива с домакинско фолио и се оставя в хладилник за 15 мин да стегне малко маслото. От охладената смес се взима по една шепа и се оформят с ръка топчета, поставят се върху чиния и се оставят отново в хладилник за 1 час да стегнат. Накрая се разтопява шоколада на водна баня или в микровълнова и всяко едно топче се потапя в него и отгоре се поръсва с кокос.
Изключително сладки стават, от това количество смес се получават около 15-18 бр средни топки.