Пилешки пържолки "Мечта"

В почивните дни много хора се впускат в голямо готвене и стоене с часове пред печката, поради факта, че тогава им се отдава възможност да се развихрят и имат повече време за кулинарни шедьоври. Аз обаче, в тези дни гледам да си почивам и често приготвям нещо бързо, което да пъхна във фурната и да не ми усложнява допълнително планувания релакс. Това ястие е точно като за мен-бързо, лесно и много вкусно :) Крехко пилешко месо, ароматни гъби, неустоимо сиренце и сосче в което да топнем залък :) Опитайте :)

Продукти: за 5порции

·  пилешки пържоли - от бут, 1 кг.
·  печурки - 300 гр.
·  топено сирене - 200 гр.
·  пушено сирене - 120 гр.
·  бяло вино - 100 мл.
·  черен пипер
·  подправка за пиле - 1 ч.л.
·  зехтин - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Гъбите се почистват и нарязват на полумесеци.
Подмажете тавичка със зехтина и наредете пържолите в нея.
Разпределете топеното сирене върху и около тях,сложете гъбите и подправете на вкус. Налейте виното и покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете във загрята фурна на 180градуса за 50мин,след което внимателно извадете тавата,махнете фолиото и сложете парчета пушено сирене върху всяка пържола.
Върнете отново да се запекът за още 15мин. Серирайте пържолка, с част от гъбите, сирене и малко от образувалото се сосче при печенето. Да ви е вкусно :)