Крем Дипломат във форма за кекс

 

Този крем приготвих по рецепта на Корнелия Ангелова, която беше публикувала в любимия ми сайт gotvach.bg . Хареса ми, че е представен много атрактивно във форма на кекс и реших че ще го правя. Получи се страхотен десерт, препоръчвам да ползвате от по дълбоките форми за кекс, защото моята /която може да видите по долу в снимките/ се оказа плитка за това количесто и останалата част разделих в две чашки. На мен по трудно излезе от формата, за това потопих леко формата в гореща вода и така се отлепи. В рецептата трябваше да е с кайсии, аз нямах и ползвах ябълки, имаха леко кисел вкус и за това препоръчвам определено по сладък плод като банани например. Също така в оригинал крема се разделя и една част се оцветява с какао, получават се шарки, аз го пропуснах , но ползвах течен шоколад, който сложих на места на дъното до ябълките и орехите. Като цяло много ни хареса, особенно добре охладен е като сладолед, чудесен е, правете го, препоръчвам с две ръце!

ПРОДУКТИ ЗА ЯЙЧЕНИЯ КРЕМ

жълтъци - 6 бр.
брашно - 6 с.л.
прясно мляко - 1 литър
захар - 1 ч.ч.
ванилия - 2 бр.
желатин - 3 пакетчета (30 г)

Крехко агнешко печено с бира

 

Великден е! Христос Воскресе, приятели! Бъдете здрави, щастливи и благословени! Традиционно днес на трапезата присъстват агнешко печено, козунак, яйца, зелена салата и питка. Вкъщи обичаме ахнешкото печено класически на ниски градуси, повечко време, с картофки и ароматни подправки. Месото да е крехко, да се отделя от кокала, ароматно, целия дом да мирише на печено месце. Предлагам ви да опитате тази рецепта, няма да сгрешите! Светли и мирни празници, мили приятели!
Ако харесвате рецептите ми, абонирайте се и за канала ми в YouTube НАТИСНЕТЕ ТУК където споделям домашно приготвени видео рецепти, без нищо изтънчено в тях, но с много желание и ориентирани към онези от вас, които предпочитат домашно приготвената вкусна храна. Благодаря Ви от сърце за подкрепата!

Продукти:
агнешко месо - около 1.5 - 2 кг агнешка плешка (бут)
бира - 330 мл
джоджен - 1ч.л
девесил - 1ч.л
сол

Пухкав кекс с кокос

 

Перфектен кекс, който лесно може да приготвяте всеки ден без да се натоварвате. Пухкав, много мек и ефирен кекс с наситен вкус на кокос, който ще насочва ръката ви да взима парче след парче. 

Абонирайте се за канала ми в YouTube като НАТИСНЕТЕ ТУК където споделям изнтересни, лесни и бързи домашни видео рецепти, приготвени непрофесионално от мен, но подходящи дори за начинаещи домакини.

Продукти: за 6 порции

масло - 150 гр. меко
пудра захар - 200 г.
яйца - 4 бр.
прясно мляко - 70 мл.
брашно - 260 г.

Печено джоланче

 

Това е от тези рецепти, в които слагаш всичко в тавата, печеш и чакаш да стане. Само като си помисля за печен джолан в главата ми нахлуват мисли за крехко и сочно месце топящо се в устата. Картофките са поели от мазнината и ароматите на месото, а бирата им добавя апетитна нотка - започвам да се чудя дали да не ям само картофи? 

Абонирайте се за канала ми в YouTube  НАТИСНИ ТУК където споделям видео рецепти, които са бързи, лесни и достъпни за всички, които обичат домашно приготвена храна.

Продукти:

• свински джолан - 1 / 1,5 кг заден

• червен пипер - 1 с.л пушен

• сол

• черен пипер

• мащерка - 1 ч.л.

• зехтин - 3 с.л.

Класически домашен козунак

 

Старя се за Великден винаги да има на празничната трапеза домашен козунак. Обичам печивата и това вероятно ми помага тестените ми изделия да се получават толкова добре. Трябва да имате желание, да искате да се получи, да месите с любов, това е ключовата съставка - любов! Много хора са ми казвали, че месенето на козунак е трудно и няма да се справят. Не е трудно, просто изисква повече време да втаса, и без тънкости се получава, опитайте, зарадвайте близките си с домашен козунак. В блога ТУК имам няколко различни рецепти за козунак, които уверявам ви са лично приготвени, с точни съставки, и ако следвате рецептата, няма да сгрешите.
Ако рецептите ми ви допадат, може да видите канала ми в YouTube НАТИСНИ ТУК където споделям интересни видео рецепти, подходящи за готвене в домашни условия. Абонирайте се за канала и натиснете камбанката, за да не изпускате нови рецепти. Благодаря Ви!

Продукти:

брашно - 500 г за козунаци + 100 г за доомесване

захар - 120 г + 50 г за поръсване
оцет - 1 с.л.
олио - 70 мл
масло - 70 г меко