Кекс с вишни и крема сирене ВИДЕО
Пухкав, ефирен и ароматен се получи този кекс. Невероятно добра комбинация, с леко кисела нотка от вишните, препоръчвам Ви го! Чудесен, много сладък, истинска симфония от вкусове!
Продукти:
За кексовата смес:
Яйца - 3 бр. голям размер
Захар - 280 г
Олио - 110 мл.
Брашно - 300 г
Бакпулвер - 15 г
Кисело мляко - 120 г
Какао - 40 г
За сместа със сирене:
Яйца - 1 бр.
Крема сирене - 200 г
Кондензирано мляко - 3 с.л.
Сладко от вишни - 80 г
Как приготвям кекса може да видитв във видеото ⇩
Начин на приготвяне:
В купа пригответе кексовата смес като разбиете яйцата със захарта до кремообразна смес.
Добавете олио, пресято брашно с бакпулвер и бъркайте. Накрая сипете киселото мляко и разбийте до получаване на гъсто кексово тесто.
Вземете друга купа и от получената смес сипете половината, добавете какаото и разбъркайте до еднородна смес. Трябва да ви се получат две смеси едната основната и другата половина с какаото. Оставете настрани.
В друга купа разбийте яйцето, добавете крема сирене и кондензирано мляко. Разбъркайте до хомогенна смес.
Подмажете кексова форма с малко олио и брашно.
На дъното на формата сложете и разпределете сместа от сирене. Върху нея сложете от вишневото сладко. Ползвайте по възможност сладко с цели плодчета и по течна консистенция, хубаво е да е сладко или топинг, не гъст конфитюр.
Върху вишните сипете какаовата смес и заравнете, и накрая сипете основната яйчена смес.
Сложете в загрята фурна на 170 градуса за около 40 минути до суха клечка.
Извадете готовия кекс и обърнете в чиния.
Да Ви е сладко 💙💙💙
Ако Ви е харесала рецептата споделете във Вашите социални мрежи. Може да ме подкрепите и като се абонирате за канала ми в YouTube https://www.youtube.com/@flavorsandaromas където качвам лесни и бързи домашни идеи. Благодаря!
