Апетитна джулюнска шипка

 

Тази рецепта е вид апетитка за любителите на пикантните люти вкусове. Колкото повече се яде от нея, толкова повече се усилва апетита. Опитайте, голяма вкусотия е! Джулюнската шипка е една от най известните люти чушки в България. На вид са дребни, продълговати с форма на конус и може да бъдат със зелен и червен цвят.

                                    Продукти:

Джулюнска шипка - 200 г (люти чушки)

Чесън - 4 скилидки

Домати - 1бр.

Магданоз - 1/2 връзка

Краставица - 50 г

Оцет - 5 с.л.

Мед - 2 с.л.

Олио - 2 с.л.

Лимов сок - 1 с.л.

Лют пипер - 1 ч.л. семена

Сол

Черен пипер - по вкус

Вода - 30 мл

Тази апетитка се комбинира чудесно с рецептата за страхотни ароматни картофи, които може да видите във Видеото ⇩

Ако харесвате рецептите ми може да ме подкрепите като ги споделите в социалните мрежи. Ще се радвам да коментирате и споделите вашия опит 💙
От скоро имам канал в YouTube където качвам кратки видеа с лесни, бързи и интересни кулинарни предложения. Абонирайте се за канала ми тук: https://www.youtube.com/@flavorsandaromas  и натиснете камбанката, за да получавате известия при всяка нова видео рецепта. Благодаря Ви за подкрепата 💙💙💙

                             Начин на приготвяне:

Измийте лютите чушки и ги разрежете през средата без да стигате до дръжката.
Изпукайте ги във фурната, на котлона или на скара.
В купа направете маринатат от водата, лимоновия сок, мед, оцет, олио и разбъркайте.
Нарежете на дребни кубчета домат и краставицата.
Сложете ги в дълбока чиния, добавете изпуканите люти чушки и върху тях добавете пресования чесън и нарязан на ситно магданоз.
Сипете приготвената марината, поръсете със сол, черен пипер и лют пипер семена.
Разбъркайте добре и оставете в хладилник за няколко часа да се охладят и поемат маринатата.
Приятен апетит! 😃