Вкусна яйчена салата с брускети (Видео)
Тази салата я правих след Велиден с останалите ми яйца, но поради липса на достатъчно време чак сега и дойде реда да я публикувам. Получи се страхотно вкусна, към салатата изпекох и малки хапки тип брускети, които чудесно я допълниха. Бързо се приготвя, изключително лесно, не ви трябват кой знае какви продукти и е подходяща дори за закуска, намазана на филийка хляб.
Ако харесвате рецептите ми може да се абонирате и за канала ми в YouTube НАТСНЕТЕ ТУК , където споделям интересни видео рецепти, приготвени от мен в домашни условия.
Продукти:
Кисело мляко - 2 с.л.
Майонеза - 2 с.л.
Топено сирене - 80 г меко за мазане
Яйца - 3 бр. сварени
Кисели краставички - 3 бр.
Сол - 1 ч.л.
Черен пипер - 1 ч.л.
Копър - 2 стръка
За брускетите:
Хляб - 2 филии
Червен пипер - 1 ч.л.
сол
олио/зехтин - 30 мл.
Как приготвям рецептата вижте във видеото 👇👇👇
Начин на приготвяне:
В купа сложете млякото, майонеза и топеното сирене. Разбъркайте и добавете нарязани на ситно яйцата и киселите краставички. Подправете със сол, черен пипер и ситно нарязан копър. Разбъркайте до еднородна смес и поставете в хладилника да се охлади. Направете по желание брускетите като нарежете филиите хляб на хапки. В купичка смесете олио с червен пипер и малко сол. Разбъркайте и с това олио намажете хлебните брускети. Печете върху хартия за печене за около 10 мин. на 180 градуса. Поднесете салата с брускетите.
Бележка: По препоръка на синът ми, когато той опита салатата, каза че е много вкусна, но трябва да добавя малко лимонов сок. Получи се страхотно, опитайте!
